Genusswanderung am Grundlsee :: Ausseerland - Salzkammergut

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  • Familienwanderung Familienwanderung
  • Beste Jahreszeit von Mai bis Okt.
  • Basisort 8993 Grundlsee
  • Gesamtgehzeit 01:50
  • Hangausrichtung Ost/West
  • difficulty grau
  • family-friendly 10 von 10
  • condition 1 von 10
  • panorama 6 von 10
  • adventure 9.5 von 10

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Route-Description

German: Genusswanderung am Grundlsee

German: Ausgangspunkt ist der Fischkalter an der Seeklause, der Weg führt weiter am See entlang vorbei am Salzkammergut-Fischrestaurant Hotel am See und dem Yacht Club zum Pavillon.

Beste Aussicht auf die Villa Castiglioni, dem Wahrzeichen des Grundlsees und gleich unmittelbar beim G´schäft der Grundlseer Direktvermarkter.
Der Weg führt weiter zum Gasthof Schraml mit herrlicher Terrasse und bodenständiger Küche zum 2-Haubenlokal „Post", das ebenfalls die Lebensmittel der Region raffiniert zubereitet.
Wir wählen den Wanderweg etwas erhöht über der Uferstraße bis zum Gasthof Ladner, dem Traditionsbetrieb schlechthin. Hier hat sich schon Erzherzog Johann gut amüsiert und seither ist es ein unbedingtes Muss für jeden Grundlsee-Besucher hier einzukehren.




 

German: Genusswanderung Ladner - Gössl

German: Damit erreicht man auch den Ortsteil Gössl, ein besonders lieblicher Flecken mit gut erhaltener Struktur, zum Beispiel gibt es hier noch einen Dorfrichter, eine eigene Kirche, die den Bauern des Ortes gehört, und manche andere Besonderheiten, die uns der Annerl Sepp auf seinem Hof erzählen kann. Die Gasthöfe zum Rostigen Anker und Hofmann liegen direkt am Seeufer und das Blickfeld umfasst den gesamten See und am Horizont erkennt man sogar noch die Bischofsmütze , die bereits im Land Salzburg liegt.

Eine alte Mühle, deren Wasserrad noch in Betrieb ist - die „Ranftlmühle" - liegt auf dem Waldweg zum Toplitzsee und gleich dabei auch noch ein kleiner aber mächtiger Wasserfall.
Die Fischerhütte am Toplitzsee, Mitglied der Salzkammergut Fischrestaurants wirkt gleichzeitig als herrliche Raststation und als Museum. Hier werden die Vorgänge im und nach dem 2. Weltkrieg an diesem See aufgearbeitet. Wer aber nur die Natur erleben will, setzt sich in eine Plätte und erreicht am Ende des ca. 2 km langen Toplitzsees den Kammersee mit dem Ursprung der Traun.

Auf dem Rückweg gibt es im Dorf Gössl noch den „Veit", allen Freunden der Volksmusik ein Begriff für lebendiges Brauchtum und ausgezeichnete Küche.

Für die Rückkehr zum Ausgangspunkt empfiehlt sich eine Fahrt mit einem der Grundlseer Linienschiffe.In ca. 30 Minuten überquert man den See in seiner ganzen Länge , Schloss Grundlsee und viele Villen und naturbelassene Strände zur Seite.

Da man natürlich nicht bei jeder beschriebenen Station einkehren kann, ist es möglich, diese kulinarische Tour auch auf mehrere Tage zu verteilen und dazwischen einzelne Strecken mit dem Linienschiff zurückzulegen.
Die beschriebene maximale Länge des Weges beträgt 9 km

Alle diese Betriebe konzentrieren sich auf die Stärken der Produkte der Region. Es sind dies vor allem der Saibling und das Lamm. Auch ein Schnapserl bildet ein erlaubtes Dopingmittel zwischendurch. So ist die 5 Sterne Landschaft des Ausseerlandes die Bühne für eine kulinarische Wanderung der Extraklasse.




 
Autor der Tour: Gerald Kurz

 
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